Ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 220 kcal
Ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto

Ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto

Ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 3 uova
- 100g di robiola
- 100g di piselli
- 100g di prosciutto cotto
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per torte salate
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con l'olio di semi, il sale e il pepe.
2. Aggiungere la farina setacciata e il lievito, continuando a mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Aggiungere la robiola, i piselli, il prosciutto cotto tagliato a cubetti e il parmigiano grattugiato. Mescolare bene.
4. Versare il composto in una teglia per ciambelle precedentemente imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 25-30 minuti, o fino a quando la ciambella risulterà dorata e cotta al centro.
6. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa ciambella salata alla robiola con piselli e prosciutto può essere consumata da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 18g

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

Vedi le ricette richieste da altri utenti