Ciambella salata con prosciutto e formaggio

Ciambella salata con prosciutto e formaggio

Ciambella salata con prosciutto e formaggio

Ciambella salata con prosciutto e formaggio

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 3 uova
- 100g di prosciutto cotto a dadini
- 100g di formaggio grattugiato
- 100ml di latte
- 80ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per torte salate
- sale q.b.
- pepe q.b.

Preparazione:
1. In una ciotola, sbattere le uova con il latte e l'olio di semi.
2. Aggiungere la farina setacciata con il lievito, il sale e il pepe e mescolare bene.
3. Aggiungere il prosciutto cotto a dadini e il formaggio grattugiato e mescolare nuovamente.
4. Versare il composto in una ciambella imburrata e infarinata.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.
6. Sfornare e lasciare raffreddare prima di servire.

Questa ciambella salata può essere consumata da vegetariani e celiaci se si utilizza una farina senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di ciambella salata con prosciutto e formaggio contengono circa 300 calorie, 15g di grassi, 25g di carboidrati e 15g di proteine. Questa ricetta è di origine italiana e non è specifica di una regione in particolare. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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