Cipolla croccante

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 212
Cipolla croccante

Cipolla croccante

Cipolla croccante

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti:
- 2 cipolle grandi
- 100g di farina
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 tazza di latte
- Olio per friggere

Preparazione:

1. Tagliare le cipolle a fette sottili e separarle in anelli.

2. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, il pepe, la paprika e l'aglio in polvere.

3. Aggiungere gradualmente il latte alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere una pastella liscia.

4. Immergere gli anelli di cipolla nella pastella, assicurandosi che siano completamente ricoperti.

5. Scaldare l'olio in una padella a fuoco medio-alto.

6. Friggere gli anelli di cipolla in piccoli lotti fino a quando non diventano dorati e croccanti.

7. Scolare gli anelli di cipolla su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

8. Servire caldo come antipasto o accompagnamento.

Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il latte con latte di soia o di mandorle.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 212
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 35g
- Proteine: 5g

Questa ricetta è originaria degli Stati Uniti ed è diventata molto popolare in tutto il mondo.

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