Cocktail di gamberoni

Cocktail di gamberoni

Cocktail di gamberoni

Cocktail di gamberoni

Ingredienti:
- 500g di gamberoni
- 1 avocado maturo
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 peperoncino rosso
- 2 cucchiai di maionese
- 2 cucchiai di ketchup
- 1 cucchiaio di salsa Worcestershire
- Sale e pepe q.b.
- Foglie di lattuga

Preparazione:
1. Lessare i gamberoni in acqua salata per circa 5 minuti, poi scolarli e farli raffreddare.
2. Tagliare l'avocado a cubetti e spruzzarlo con il succo di limone per evitare che annerisca.
3. Tritare finemente la cipolla rossa e il peperoncino.
4. In una ciotola, mescolare la maionese, il ketchup, la salsa Worcestershire, la cipolla e il peperoncino.
5. Aggiungere i gamberoni e l'avocado alla salsa e mescolare delicatamente.
6. Aggiustare di sale e pepe.
7. Servire il cocktail di gamberoni su un letto di foglie di lattuga.

Il cocktail di gamberoni è adatto a chi segue una dieta pescetariana. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana. Valori nutrizionali per 100g: calorie 120, grassi 6g, carboidrati 4g, proteine 12g.

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