Cocktail di scampi

Cocktail di scampi

Cocktail di scampi

Cocktail di Scampi

Ingredienti:
- 500g di scampi
- 1 limone
- 1 cipolla rossa
- 1 peperoncino
- 1 avocado
- 1 pomodoro maturo
- 1 cetriolo
- 1 cucchiaio di maionese
- 1 cucchiaio di ketchup
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco

Preparazione:
1. Inizia pulendo gli scampi, eliminando la testa e il carapace. Taglia a metà gli scampi e mettili da parte.
2. Spremi il limone e taglia a cubetti la cipolla rossa, il peperoncino, l'avocado, il pomodoro e il cetriolo.
3. In una ciotola, mescola la maionese, il ketchup, il succo di limone, il sale e il pepe.
4. Aggiungi gli scampi alla ciotola e mescola bene.
5. Aggiungi la cipolla rossa, il peperoncino, l'avocado, il pomodoro e il cetriolo. Mescola delicatamente.
6. Servi il cocktail di scampi in bicchieri da cocktail e guarnisci con prezzemolo fresco.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta pescetariana. Inoltre, si consiglia di verificare la provenienza degli ingredienti per evitare allergie o intolleranze alimentari. La ricetta è di difficoltà media e richiede circa 30 minuti di preparazione. La ricetta è di origine italiana.

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