Colomba salata di pasta sfoglia

Colomba salata di pasta sfoglia

Colomba salata di pasta sfoglia

Ecco la ricetta per preparare una deliziosa Colomba salata di pasta sfoglia:

Ingredienti:
- 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari
- 200g di prosciutto cotto
- 200g di formaggio a fette
- 1 uovo
- Semi di papavero

Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Srotolare la pasta sfoglia e disporre il prosciutto cotto e il formaggio a fette su uno dei rettangoli, lasciando circa 2 cm di spazio sui bordi.
3. Coprire con l'altro rettangolo di pasta sfoglia e sigillare bene i bordi con le dita o con una forchetta.
4. Con un coltello affilato, incidere la superficie della pasta sfoglia a forma di colomba.
5. Spennellare la superficie con l'uovo sbattuto e cospargere i semi di papavero.
6. Infornare per circa 25-30 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia risulta dorata e croccante.
7. Servire calda o a temperatura ambiente.

Questa Colomba salata di pasta sfoglia può essere consumata da vegetariani e celiaci, a patto di utilizzare ingredienti privi di glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, 100g di Colomba salata di pasta sfoglia contengono circa 300 calorie, 20g di grassi, 20g di carboidrati e 10g di proteine. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione, richiedendo circa 45 minuti di tempo totale. Buon appetito!

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