Tempo: 45 minuti Difficoltà: Media Calorie: 220 kcal
Coppette di pasta fillo con patate e briciole di salame
Coppette di pasta fillo con patate e briciole di salame
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 45 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 8 fogli di pasta fillo
- 4 patate medie
- 100 g di salame
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g di formaggio grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia le patate e tagliale a cubetti. Mettile in una pentola con acqua salata e falle cuocere per circa 20 minuti, finché non saranno morbide.
3. Nel frattempo, trita finemente la cipolla e l'aglio e falle soffriggere in una padella con un filo d'olio.
4. Aggiungi il salame tritato e falle rosolare per qualche minuto.
5. Quando le patate saranno cotte, scolale e schiacciale con una forchetta.
6. Aggiungi le patate schiacciate alla padella con il salame e mescola bene.
7. Aggiungi il formaggio grattugiato e mescola ancora.
8. Prendi i fogli di pasta fillo e tagliali a quadrati di circa 10 cm di lato.
9. Prendi una teglia per muffin e imburratale leggermente.
10. Prendi un quadrato di pasta fillo e adagialo nella teglia, facendo attenzione a far aderire bene la pasta ai bordi.
11. Ripeti l'operazione con gli altri quadrati di pasta fillo, fino a riempire tutte le coppette.
12. Riempie le coppette con il composto di patate e salame.
13. Inforna le coppette per circa 15-20 minuti, finché la pasta fillo non sarà dorata e croccante.
14. Servi le coppette calde.
Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 220 kcal
- Proteine: 8 g
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 20 g
Paese di origine: Italia (piatto regionale della Lombardia)
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
Apple Safari
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Microsoft Edge
Brave
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Tempo: 45 minuti
Difficoltà: Media
Calorie: 220 kcal
