Tempo: 30 minuti Difficoltà: facile Calorie: 120 kcal
Cotolette di melanzane alla pizzaiola
Cotolette di melanzane alla pizzaiola
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 2 melanzane
- 400 g di pomodori pelati
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cipolla
- 1 mazzetto di basilico
- 100 g di mozzarella
- 50 g di parmigiano grattugiato
- olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm e salarle. Lasciarle riposare per 30 minuti in modo che perdano l'acqua in eccesso.
2. Nel frattempo, preparare la salsa di pomodoro. In una padella, far soffriggere l'aglio e la cipolla tritati finemente con un po' di olio. Aggiungere i pomodori pelati e il basilico spezzettato. Salare e pepare a piacere e lasciar cuocere per circa 15 minuti.
3. Sciacquare le melanzane sotto l'acqua corrente e asciugarle con della carta assorbente.
4. Passare le fette di melanzane nella farina e poi nell'uovo sbattuto. Infine, passarle nel pangrattato.
5. In una padella, scaldare abbondante olio e friggere le melanzane fino a doratura.
6. Disporre le melanzane fritte in una teglia da forno e coprirle con la salsa di pomodoro. Aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti e il parmigiano grattugiato.
7. Infornare a 180°C per circa 15-20 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto e dorato.
Nutrizione per 100 g:
Calorie: 120 kcal
Proteine: 5 g
Grassi: 7 g
Carboidrati: 9 g
Paese di origine: Italia (regione Campania)
Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto ai vegani, basta sostituire la mozzarella e il parmigiano con prodotti vegani.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
Gli Utenti sono liberi di decidere se prestare o meno il consenso. Tuttavia, si noti che gli Strumenti di Tracciamento consentono a questa Applicazione di fornire una migliore esperienza e funzionalità avanzate agli Utenti (in linea con le finalità delineate nel presente documento). Pertanto, in assenza del consenso dell'Utente, il Titolare potrebbe non essere in grado di fornire le relative funzionalità.
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Tempo: 30 minuti
Difficoltà: facile
Calorie: 120 kcal
