Cracker ai semi

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Cracker ai semi

Cracker ai semi

Cracker ai semi

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti:
- 200g di farina integrale
- 50g di semi di sesamo
- 50g di semi di lino
- 50g di semi di girasole
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 80ml di olio d'oliva
- 120ml di acqua

Procedimento:

1. In una ciotola, mescolare la farina, i semi di sesamo, i semi di lino, i semi di girasole, il sale e lo zucchero.

2. Aggiungere l'olio d'oliva e l'acqua e mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3. Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.

4. Tagliare l'impasto con una rotella per biscotti o con un coltello a forma di crackers.

5. Disporre i crackers su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando i crackers saranno dorati e croccanti.

6. Lasciare raffreddare i crackers prima di servirli.

Questi crackers ai semi sono adatti per vegetariani, vegani e celiaci. Sono ricchi di fibre, proteine e grassi sani. La ricetta è di origine italiana e non è regionale.

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