Ecco la ricetta per preparare dei deliziosi crackers alle olive:
Ingredienti:
- 200g di farina 00
- 50g di olive nere denocciolate
- 50g di olio extravergine di oliva
- 50g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di lievito per torte salate
Procedimento:
1. Tritare finemente le olive e metterle da parte.
2. In una ciotola, mescolare la farina, il sale e il lievito.
3. Aggiungere l'olio e l'acqua e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere le olive tritate e impastare nuovamente.
5. Formare una palla con l'impasto e avvolgerla nella pellicola trasparente. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
6. Stendere l'impasto su una superficie infarinata fino ad ottenere uno spessore di circa 3mm.
7. Tagliare l'impasto con una rotella per biscotti o con un coltello a forma di crackers.
8. Disporre i crackers su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti, o fino a quando saranno dorati e croccanti.
9. Lasciare raffreddare i crackers prima di servirli.
Questi crackers alle olive sono adatti per i vegetariani e i vegani, ma non per i celiaci in quanto contengono farina di grano. Ogni 100g di crackers contiene circa 450 calorie, 7g di proteine, 50g di carboidrati e 25g di grassi. Questa ricetta è originaria dell'Italia centrale ed è di difficoltà media, richiede circa 1 ora di preparazione complessiva. Buon appetito!
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
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Mozilla Firefox
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Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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