Tempo: 30 minuti Difficoltà: Media Calorie: 320 kcal
Cre'me brulee al Grana Padano
Cre'me brulee al Grana Padano
Difficoltà: Media
Tempo di preparazione: 30 minuti
Ingredienti per 4 persone:
- 500 ml di panna fresca
- 100 g di Grana Padano grattugiato
- 6 tuorli d'uovo
- 100 g di zucchero semolato
- Zucchero di canna q.b.
Procedimento:
1. Preriscaldare il forno a 150°C.
2. In una casseruola, scaldare la panna fresca con il Grana Padano grattugiato fino a quando il formaggio si sarà completamente sciolto.
3. In una ciotola, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero semolato fino ad ottenere un composto omogeneo.
4. Aggiungere la panna calda al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
5. Versare la crema ottenuta in 4 stampini da crème brûlée.
6. Mettere gli stampini in una teglia da forno e riempirla d'acqua fino a metà altezza degli stampini.
7. Cuocere in forno per circa 30 minuti, o fino a quando le creme saranno solide ma ancora morbide al centro.
8. Lasciare raffreddare le creme a temperatura ambiente, poi metterle in frigorifero per almeno 2 ore.
9. Prima di servire, cospargere la superficie delle creme con lo zucchero di canna e bruciarlo con un cannello da cucina fino a formare una crosticina dorata.
Nutrizione per 100g:
- Calorie: 320 kcal
- Proteine: 7 g
- Grassi: 25 g
- Carboidrati: 17 g
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
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Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
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Difficoltà: Media
Calorie: 320 kcal
