- 500g di farina 00
- 250ml di acqua tiepida
- 25g di lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 50ml di olio extravergine di oliva
Ingredienti per il ripieno:
- 300g di salsiccia
- 300g di cicoria
- 200g di formaggio pecorino grattugiato
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, sciogliere il lievito di birra fresco nell'acqua tiepida con lo zucchero. Lasciare riposare per 10 minuti.
2. In una terrina, setacciare la farina e aggiungere il sale. Aggiungere l'olio extravergine di oliva e il composto di acqua e lievito. Impastare fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico.
3. Coprire l'impasto con un canovaccio e lasciarlo lievitare per circa un'ora in un luogo caldo.
4. Nel frattempo, preparare il ripieno. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio con l'olio extravergine di oliva. Aggiungere la salsiccia sbriciolata e farla cuocere per circa 10 minuti. Aggiungere la cicoria tagliata a pezzetti e farla cuocere per altri 10 minuti. Aggiustare di sale e pepe.
5. Dividere l'impasto in due parti uguali e stenderle con un mattarello fino ad ottenere due dischi di circa 30cm di diametro.
6. Disporre il ripieno sulla prima metà del disco di pasta, lasciando un bordo di circa 2cm. Cospargere il formaggio pecorino grattugiato sulla cicoria e sulla salsiccia.
7. Richiudere la crescia con l'altra metà del disco di pasta e sigillare bene i bordi.
8. Cuocere la crescia in forno preriscaldato a 200°C per circa 30-40 minuti, finché non risulterà dorata.
9. Servire la crescia ripiena calda o tiepida.
Questa ricetta è adatta a vegetariani e celiaci, ma non a vegani. La crescia ripiena è una specialità della regione Marche, in Italia. Per 100g di crescia ripiena, ci sono circa 250 calorie, 10g di grassi, 30g di carboidrati e 10g di proteine.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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