Crocchette di pollo

Tempo Tempo: 1 ora
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 180 kcal
Crocchette di pollo

Crocchette di pollo

Crocchette di Pollo

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 1 ora

Ingredienti:
- 500g di petto di pollo
- 1 uovo
- 50g di parmigiano grattugiato
- 50g di pangrattato
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi di girasole per friggere

Preparazione:

1. Inizia tagliando il petto di pollo a cubetti e mettilo in un mixer insieme alla cipolla e all'aglio tritati. Frulla il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

2. Trasferisci il composto in una ciotola e aggiungi l'uovo, il parmigiano grattugiato, il pangrattato e il prezzemolo tritato. Mescola bene il tutto e aggiusta di sale e pepe.

3. Forma delle crocchette con le mani e disponile su un piatto.

4. Scalda l'olio di semi di girasole in una padella e friggi le crocchette fino a quando saranno dorate.

5. Scolale su carta assorbente per eliminare l'olio in eccesso.

6. Servi le crocchette di pollo calde accompagnate da una salsa di pomodoro o una maionese fatta in casa.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 20g
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 8g

Paese di origine: Italia (piatto regionale)

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