Croque monsieur

Croque monsieur
Antipasti
Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Croque monsieur

Croque monsieur

Croque Monsieur

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 fette di pane in cassetta
- 4 fette di prosciutto cotto
- 100 g di formaggio grattugiato
- 50 g di burro
- 50 g di farina
- 500 ml di latte
- Noce moscata
- Sale e pepe

Preparazione:

1. Prendete le fette di pane e tostatele leggermente in una padella antiaderente.

2. Prendete le fette di prosciutto cotto e mettetele sopra due fette di pane tostate.

3. Spolverizzate il formaggio grattugiato sopra le fette di prosciutto cotto.

4. Coprite con le altre due fette di pane tostate.

5. In una casseruola, sciogliete il burro a fuoco medio.

6. Aggiungete la farina e mescolate bene.

7. Aggiungete il latte poco alla volta, mescolando continuamente per evitare la formazione di grumi.

8. Aggiungete la noce moscata, il sale e il pepe.

9. Continuate a mescolare fino a quando la salsa si addensa.

10. Versate la salsa sopra i croque monsieur.

11. Mettete i croque monsieur in forno a 180°C per circa 10 minuti, fino a quando il formaggio si è sciolto e la salsa è dorata.

12. Servite caldo.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 17 g

Paese di origine: Francia.
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