Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 100 g di burro
- 100 g di zucchero
- 2 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 2 salsicce
- 2 patate
- 1 cipolla
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il burro a pezzetti, lo zucchero, le uova, il lievito e il sale fino ad ottenere un impasto omogeneo. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
2. Nel frattempo, sbucciare le patate e tagliarle a cubetti. Tritare finemente la cipolla e farla rosolare in una padella con un filo di olio. Aggiungere le patate e farle cuocere per circa 10 minuti, finché non saranno morbide. Aggiustare di sale e pepe.
3. In un'altra padella, togliere la pelle alle salsicce e farle cuocere a fuoco medio fino a quando saranno ben rosolate.
4. Stendere l'impasto della crostata in una teglia imburrata e infarinata, facendo attenzione a creare un bordo alto. Bucherellare il fondo con una forchetta.
5. Versare le patate e la cipolla sulla base della crostata, distribuendole uniformemente. Aggiungere le salsicce tagliate a pezzetti.
6. Infornare la crostata in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata.
7. Servire la crostata morbida salsiccia e patate calda o a temperatura ambiente.
Questa ricetta può essere consumata da chi segue una dieta onnivora. Per chi segue una dieta vegetariana o vegana, è possibile sostituire le salsicce con un'alternativa vegetale. Per chi soffre di celiachia, è importante utilizzare ingredienti privi di glutine.
Valori nutrizionali per 100 g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 28 g
- Proteine: 8 g
La crostata morbida salsiccia e patate è una ricetta tipica della cucina italiana, in particolare della regione Lombardia. La difficoltà della ricetta è media e il tempo di preparazione è di circa 1 ora.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
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Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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Calorie: 280 kcal
