Crostini al crudo di calamaretti spillo

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Crostini al crudo di calamaretti spillo

Crostini al crudo di calamaretti spillo

Crostini al crudo di calamaretti spillo

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di calamaretti spillo freschi
- 4 fette di pane casereccio
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato

Procedimento:

1. Pulire i calamaretti spillo eliminando la testa, le interiora e la pelle esterna. Tagliarli a rondelle sottili e metterli in una ciotola.

2. Aggiungere un filo d'olio extravergine di oliva, sale, pepe e prezzemolo tritato. Mescolare bene e lasciare marinare per 10 minuti.

3. Tostare le fette di pane casereccio e strofinarle con uno spicchio d'aglio.

4. Disporre le rondelle di calamaretti spillo marinati sulle fette di pane tostate.

5. Servire i crostini al crudo di calamaretti spillo subito.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Calorie: 120 kcal
Proteine: 10 g
Grassi: 6 g
Carboidrati: 7 g

Paese di origine: Italia
Regionale: no

Nota per i vegetariani e i vegani: la ricetta non è adatta a voi.

Nota per i celiaci: assicurarsi che il pane casereccio utilizzato sia senza glutine.

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