Crostini al salmone e acciughe

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostini al salmone e acciughe

Crostini al salmone e acciughe

Crostini al salmone e acciughe

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane toscano
- 200 g di salmone affumicato
- 4 filetti di acciughe sott'olio
- 1 limone
- 100 g di formaggio cremoso
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il pane a fette e tostarle leggermente.
2. In una ciotola, mescolare il formaggio cremoso con il succo di mezzo limone e un pizzico di sale e pepe.
3. Tagliare il salmone a cubetti e le acciughe a pezzetti.
4. Spalmare il formaggio cremoso sulle fette di pane tostato.
5. Aggiungere i cubetti di salmone e i pezzetti di acciughe.
6. Condire con un filo di olio extravergine di oliva e il succo dell'altro mezzo limone.
7. Servire i crostini al salmone e acciughe subito.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 12 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 15 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

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