Crostini alla Ponticiana

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 200 kcal
Crostini alla Ponticiana

Crostini alla Ponticiana

Crostini alla Ponticiana

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane casereccio
- 4 pomodori maturi
- 1 cipolla rossa
- 1 spicchio d'aglio
- 1 peperoncino fresco
- 4 filetti di acciuga sott'olio
- 4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Tagliare i pomodori a cubetti e metterli in una ciotola. Aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, lo spicchio d'aglio tritato, il peperoncino fresco tagliato a rondelle e i filetti di acciuga sott'olio spezzettati.

2. Condire il tutto con l'olio extravergine d'oliva e un pizzico di sale, mescolare bene e lasciare marinare per almeno 10 minuti.

3. Tostare le fette di pane casereccio su entrambi i lati.

4. Distribuire il condimento sui crostini e servire.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 5 g

Paese di origine: Italia

Regionale: Si, Lazio

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