Crostini con la scamorza

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Crostini con la scamorza

Crostini con la scamorza

Crostini con la scamorza

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane casereccio
- 200g di scamorza affumicata
- 2 pomodori maturi
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Basilico fresco

Procedimento:

1. Tagliare la scamorza a fette sottili e i pomodori a cubetti.
2. Tostare le fette di pane in una padella o sulla griglia.
3. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulle fette di pane.
4. Aggiungere un filo d'olio extravergine d'oliva su ogni fetta di pane.
5. Disporre le fette di scamorza sulle fette di pane tostate e farle sciogliere leggermente.
6. Aggiungere i cubetti di pomodoro sulla scamorza.
7. Aggiungere sale e pepe a piacere.
8. Decorare con foglie di basilico fresco.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 280 kcal
- Proteine: 16g
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 10g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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