Crostini con mousse di mortadella

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Crostini con mousse di mortadella

Crostini con mousse di mortadella

Crostini con mousse di mortadella

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di mortadella
- 100 g di formaggio cremoso
- 50 ml di panna fresca
- 1 spicchio d'aglio
- 4 fette di pane toscano
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare preparando la mousse di mortadella. Tagliare la mortadella a cubetti e frullarla insieme al formaggio cremoso, alla panna fresca e allo spicchio d'aglio sbucciato. Aggiustare di sale e pepe e frullare ancora fino ad ottenere una crema liscia e omogenea.

2. Tostare le fette di pane toscano e spennellarle con un filo di olio extravergine d'oliva.

3. Distribuire la mousse di mortadella sui crostini e servire subito.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

Calorie: 280 kcal
Proteine: 12 g
Grassi: 22 g
- di cui saturi: 9 g
Carboidrati: 8 g
- di cui zuccheri: 2 g
Fibra: 1 g

Il crostino con mousse di mortadella è adatto a tutti, tranne che per chi soffre di intolleranze alimentari specifiche. La ricetta è di origine toscana.

Vedi le ricette richieste da altri utenti