Crostini con pate' di funghi Champignon

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 80 kcal
Crostini con pate' di funghi Champignon

Crostini con pate' di funghi Champignon

Crostini con pate' di funghi Champignon

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200g di funghi Champignon
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- 4 fette di pane casereccio

Procedimento:

1. Pulire i funghi Champignon e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi Champignon e farli cuocere per circa 10 minuti.
4. Aggiungere il prezzemolo tritato e salare e pepare a piacere.
5. Frullare i funghi Champignon fino ad ottenere una crema omogenea.
6. Tostare le fette di pane casereccio e spalmare la pate' di funghi Champignon sopra di esse.
7. Servire i crostini caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al lattosio e al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 80 kcal
- Proteine: 3g
- Grassi: 5g
- Carboidrati: 5g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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