Crostini dei butteri

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Crostini dei butteri

Crostini dei butteri

Crostini dei Butteri

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane toscano
- 200 g di fagioli cannellini
- 1 spicchio d'aglio
- 1 rametto di rosmarino
- 1 peperoncino fresco
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale q.b.

Preparazione:

1. Iniziare preparando i fagioli cannellini. Metterli in ammollo per una notte, poi scolarli e cuocerli in acqua salata per circa un'ora, finché non saranno morbidi.

2. In una padella, far rosolare l'aglio tritato con l'olio extravergine di oliva, il rosmarino e il peperoncino fresco.

3. Aggiungere i fagioli cannellini e schiacciarli con una forchetta, fino a ottenere una crema omogenea.

4. Tostare le fette di pane toscano e spalmare la crema di fagioli sopra di esse.

5. Servire i crostini dei Butteri caldi o a temperatura ambiente.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 7 g
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 24 g
- Fibre: 5 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

Questo piatto è adatto per vegetariani, vegani e celiaci.

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