Crostini di finferli e groviera

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostini di finferli e groviera

Crostini di finferli e groviera

Crostini di finferli e groviera

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 200 g di finferli freschi
- 100 g di groviera
- 4 fette di pane casereccio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i finferli con un panno umido e tagliarli a pezzetti.
2. In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine di oliva e aggiungere i finferli. Cuocere per 5-7 minuti, finché saranno morbidi.
3. Tagliare il groviera a cubetti piccoli.
4. Tostare le fette di pane casereccio e disporle su un piatto da portata.
5. Distribuire i finferli sui crostini e aggiungere i cubetti di groviera.
6. Aggiustare di sale e pepe a piacere.
7. Servire i crostini di finferli e groviera caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire il groviera con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia (regione Piemonte)

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