Crostini farciti

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Crostini farciti

Crostini farciti

Crostini farciti

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane toscano
- 200 gr di ricotta
- 100 gr di prosciutto crudo
- 1 mazzetto di rucola
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Tostare le fette di pane toscano in forno o sulla piastra.

2. Tagliare il prosciutto crudo a cubetti e la rucola a pezzetti.

3. In una ciotola, mescolare la ricotta con l'aglio tritato, un filo di olio extravergine d'oliva, sale e pepe.

4. Spalmare la crema di ricotta sulle fette di pane toscano tostate.

5. Aggiungere i cubetti di prosciutto crudo e la rucola a pezzetti.

6. Servire i crostini farciti come antipasto o come piatto unico.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la ricotta con una crema di tofu.

Valori nutrizionali per 100 gr:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 9 gr
- Grassi: 10 gr
- Carboidrati: 14 gr

Paese di origine: Italia (Toscana)

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