Crostini salsiccia e stracchino

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Crostini salsiccia e stracchino

Crostini salsiccia e stracchino

Crostini salsiccia e stracchino

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane casereccio
- 200 g di salsiccia fresca
- 150 g di stracchino
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare tagliando le fette di pane casereccio e tostandole in forno o in padella.

2. In una padella antiaderente, far rosolare lo spicchio d'aglio con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere la salsiccia fresca sbriciolata e farla cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiustare di sale e pepe.

5. Spalmare lo stracchino sulle fette di pane tostate.

6. Aggiungere la salsiccia cotta sopra lo stracchino.

7. Servire i crostini caldi.

Questo piatto può essere consumato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina toscana.

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