Crostini stracciatella e alici

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostini stracciatella e alici

Crostini stracciatella e alici

Crostini stracciatella e alici

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane casereccio
- 200g di stracciatella
- 8 filetti di alici sott'olio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane casereccio in una padella antiaderente o sulla griglia.
2. Disporre le fette di pane su un piatto da portata.
3. Spalmare la stracciatella sulle fette di pane tostate.
4. Aggiungere un filetto di alici sott'olio su ogni fetta di pane.
5. Condire con olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.
6. Spolverare con prezzemolo tritato.
7. Servire subito.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire la stracciatella con una crema di tofu o di ceci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 10g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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