Crostini Toscani di Saturnia

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostini Toscani di Saturnia

Crostini Toscani di Saturnia

Crostini Toscani di Saturnia

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 8 fette di pane toscano
- 200 g di fegatini di pollo
- 1 cipolla
- 1 spicchio d'aglio
- 50 g di burro
- 1 bicchiere di vino bianco secco
- 1 rametto di rosmarino
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Iniziare pulendo i fegatini di pollo e tagliandoli a pezzetti.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio e farli rosolare in una padella con il burro.
3. Aggiungere i fegatini e farli cuocere per circa 10 minuti, sfumando con il vino bianco.
4. Aggiungere il rosmarino, il sale e il pepe e far cuocere per altri 5 minuti.
5. Tostare le fette di pane toscano e spalmare sopra il composto di fegatini.
6. Servire i crostini caldi.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 15 g
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 5 g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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