Crostino ai fichi

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 220 kcal
Crostino ai fichi

Crostino ai fichi

Crostino ai fichi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane toscano
- 4 fichi maturi
- 100 g di formaggio di capra fresco
- 1 cucchiaio di miele
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare le fette di pane toscano a cubetti e tostarle in forno o in padella.

2. Tagliare i fichi a cubetti e il formaggio di capra a pezzetti.

3. In una ciotola, mescolare il miele, l'aceto balsamico e l'olio extravergine di oliva.

4. Aggiungere i fichi e il formaggio di capra alla ciotola e mescolare bene.

5. Aggiungere sale e pepe a piacere.

6. Distribuire il composto di fichi e formaggio sui crostini tostati.

7. Servire i crostini ai fichi caldi o a temperatura ambiente.

Questo piatto è adatto anche per i vegetariani. Per i vegani, si può sostituire il formaggio di capra con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle. Per i celiaci, assicurarsi che il pane toscano sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 220 kcal
- Grassi: 10 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 8 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

Buon appetito!

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