Crostino con burro e alici rivisitato

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Crostino con burro e alici rivisitato

Crostino con burro e alici rivisitato

Crostino con burro e alici rivisitato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 50 g di burro
- 8 filetti di alici sott'olio
- 1 spicchio d'aglio
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente o in forno fino a quando saranno croccanti.
2. In una ciotola, lavorare il burro con l'aglio tritato e il prezzemolo fino a ottenere una crema omogenea.
3. Spalmare la crema di burro sulle fette di pane tostate.
4. Disporre due filetti di alici su ogni fetta di pane.
5. Decorare con un po' di prezzemolo tritato e servire.

Questo crostino può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con una crema di margarina vegetale.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 20 g
- Carboidrati: 15 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Liguria)

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