Crostino di patate dolci

Calorie Calorie: 120 kcal
Crostino di patate dolci

Crostino di patate dolci

Crostino di Patate Dolci

Ingredienti:
- 2 patate dolci
- 4 fette di pane toscano
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- Sale e pepe q.b.
- Rosmarino fresco

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 200°C.
2. Sbuccia le patate dolci e tagliale a cubetti.
3. Metti i cubetti di patate dolci in una teglia da forno e condiscili con olio d'oliva, sale, pepe e rosmarino fresco.
4. Cuoci le patate dolci in forno per circa 20-25 minuti, finché non saranno morbide e leggermente dorati.
5. Tosta le fette di pane toscano e strofinali con uno spicchio d'aglio.
6. Distribuisci i cubetti di patate dolci sui crostini di pane toscano.
7. Aggiungi un filo d'olio d'oliva e una spolverata di pepe nero.
8. Servi i crostini di patate dolci caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basta sostituire il pane toscano con una versione vegana.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 4g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 2g

Questa ricetta è di origine toscana ed è di difficoltà facile. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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