Crostino vegano

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 200 kcal
Crostino vegano

Crostino vegano

Crostino vegano

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane integrale
- 1 avocado maturo
- 1 pomodoro
- 1 spicchio d'aglio
- 1 limone
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane integrale in una padella antiaderente.

2. Tagliare l'avocado a metà, rimuovere il nocciolo e prelevarne la polpa con un cucchiaio.

3. Schiacciare la polpa dell'avocado con una forchetta e aggiungere il succo di mezzo limone, un pizzico di sale e pepe e mescolare bene.

4. Tagliare il pomodoro a cubetti e aggiungere uno spicchio d'aglio tritato finemente.

5. Condire il pomodoro con un filo d'olio extravergine di oliva, il succo di mezzo limone, sale e pepe.

6. Spalmare l'avocado sulle fette di pane tostate e aggiungere il pomodoro condito.

7. Servire i crostini vegani subito.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 200 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 20g

Il crostino vegano è adatto a vegetariani, vegani e celiaci.

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