Crostone burro e sardine

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 280 kcal
Crostone burro e sardine

Crostone burro e sardine

Crostone burro e sardine

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 50 g di burro
- 4 sardine fresche
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente o sulla griglia.
2. In una padella a parte, far sciogliere il burro a fuoco medio.
3. Pulire le sardine, eliminando le interiora e la testa, e tagliarle a pezzetti.
4. Aggiungere le sardine al burro fuso e cuocere per 2-3 minuti, finché saranno ben cotte.
5. Aggiustare di sale e pepe.
6. Distribuire le sardine sulle fette di pane tostate e servire subito.

Questo piatto è adatto sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, si può sostituire il burro con olio extravergine di oliva.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 18 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 10 g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Liguria)

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