Crostone con cavolo cappuccio

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 120 kcal
Crostone con cavolo cappuccio

Crostone con cavolo cappuccio

Crostone con cavolo cappuccio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 2 fette di pane casereccio
- 200 g di cavolo cappuccio
- 1 spicchio d'aglio
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce sottili e sbollentarlo in acqua salata per 5 minuti. Scolarlo e tenerlo da parte.

2. In una padella, far rosolare lo spicchio d'aglio nell'olio extravergine di oliva.

3. Aggiungere il cavolo cappuccio e farlo saltare per qualche minuto.

4. Tostare le fette di pane casereccio e adagiarvi sopra il cavolo cappuccio.

5. Aggiustare di sale e pepe e servire caldo.

Questo crostone può essere mangiato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per celiaci e per coloro che soffrono di intolleranze alimentari.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 120 kcal
- Grassi: 6 g
- Carboidrati: 12 g
- Proteine: 3 g

Paese di origine: Italia (regione Toscana)

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