Crostone con zucca grigliata e robiola

Tempo Tempo: 20 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Crostone con zucca grigliata e robiola

Crostone con zucca grigliata e robiola

Crostone con zucca grigliata e robiola

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 20 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 300 g di zucca
- 100 g di robiola
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare la zucca a fette sottili e grigliarla su una piastra calda per circa 5 minuti per lato, fino a quando risulta morbida e dorata.

2. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente o sulla griglia.

3. Sbucciare lo spicchio d'aglio e strofinarlo sulle fette di pane tostate.

4. Spalmare la robiola sulle fette di pane tostate.

5. Aggiungere le fette di zucca grigliata sopra la robiola.

6. Condire con un filo d'olio extravergine di oliva, sale e pepe a piacere.

7. Servire subito.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 6 g
- Grassi: 8 g
- Carboidrati: 20 g

Il crostone con zucca grigliata e robiola è adatto a vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, basta sostituire la robiola con un formaggio vegano a base di anacardi o mandorle.

La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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