Crostone tiepido ai porcini

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 180 kcal
Crostone tiepido ai porcini

Crostone tiepido ai porcini

Crostone tiepido ai porcini

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 200g di funghi porcini freschi
- 2 spicchi d'aglio
- 4 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.
- Prezzemolo tritato q.b.

Procedimento:

1. Pulire i funghi porcini con un panno umido e tagliarli a fette sottili.
2. In una padella, far rosolare l'aglio con l'olio extravergine di oliva.
3. Aggiungere i funghi porcini e farli cuocere per circa 10 minuti, fino a quando saranno morbidi.
4. Salare e pepare a piacere.
5. Tostare le fette di pane casereccio e adagiarvi sopra i funghi porcini.
6. Spolverare con del prezzemolo tritato e servire tiepido.

Questo crostone ai porcini può essere mangiato da vegetariani e celiaci. Per i vegani, basta sostituire il pane casereccio con una versione senza uova e burro.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 180 kcal
- Proteine: 5g
- Grassi: 10g
- Carboidrati: 18g

Paese di origine: Italia (piatto regionale della Toscana)

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