Crostone tiepido allo scalogno e fontina olandese

Calorie Calorie: 280 kcal
Crostone tiepido allo scalogno e fontina olandese

Crostone tiepido allo scalogno e fontina olandese

Crostone tiepido allo scalogno e fontina olandese

Ingredienti:
- 4 fette di pane casereccio
- 2 scalogni
- 100g di fontina olandese
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Affettare gli scalogni sottilmente e farli rosolare in padella con l'olio extravergine di oliva fino a renderli morbidi e dorati.
2. Tagliare la fontina a cubetti.
3. Tostare le fette di pane in forno o in padella.
4. Distribuire gli scalogni sulla superficie delle fette di pane tostate e coprire con i cubetti di fontina.
5. Infornare i crostoni a 180°C per circa 5 minuti, fino a quando la fontina si sarà sciolta e il pane sarà croccante.
6. Servire i crostoni tiepidi, salando e pepando a piacere.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 280 kcal
- Grassi: 18g
- Carboidrati: 18g
- Proteine: 10g

La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 20 minuti.

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