Crostoni al caprino e prosciutto affumicato

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostoni al caprino e prosciutto affumicato

Crostoni al caprino e prosciutto affumicato

Crostoni al caprino e prosciutto affumicato

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 200g di formaggio di capra fresco
- 4 fette di prosciutto affumicato
- 1 spicchio d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tagliare le fette di pane casereccio in modo da ottenere dei crostoni di circa 1 cm di spessore.

2. Tostare i crostoni di pane in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine d'oliva e uno spicchio d'aglio.

3. Tagliare il formaggio di capra fresco a cubetti e distribuirlo sui crostoni di pane tostato.

4. Aggiungere una fetta di prosciutto affumicato su ogni crostone.

5. Infornare i crostoni in forno preriscaldato a 180°C per circa 5 minuti, fino a quando il formaggio si sarà sciolto e il prosciutto sarà croccante.

6. Servire i crostoni caldi, salati e pepati a piacere.

Questo piatto è adatto ai vegetariani, ma non ai vegani e ai celiaci.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 250 kcal
- Proteine: 15g
- Grassi: 15g
- Carboidrati: 15g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della Toscana.

Vedi le ricette richieste da altri utenti