Crostoni con lardo e pecorino

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 420 kcal
Crostoni con lardo e pecorino

Crostoni con lardo e pecorino

Crostoni con lardo e pecorino

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 100 g di lardo
- 100 g di pecorino stagionato
- Pepe nero q.b.

Procedimento:

1. Tagliare il pane a fette spesse circa 1 cm.
2. Tostare le fette di pane in una padella antiaderente fino a quando saranno croccanti.
3. Tagliare il lardo a cubetti e il pecorino a scaglie.
4. Disporre il lardo e il pecorino sulle fette di pane tostate.
5. Aggiungere un pizzico di pepe nero.
6. Mettere i crostoni in forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti, fino a quando il pecorino sarà leggermente sciolto.
7. Servire i crostoni caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e celiaci, ma non da vegani.

Valori nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 420 kcal
- Grassi: 30 g
- Carboidrati: 25 g
- Proteine: 15 g

Paese di origine: Italia (Toscana)

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