Crostoni philadephia-salmone e rucola-noci-pomodorini

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: Facile
Calorie Calorie: 250 kcal
Crostoni philadephia-salmone e rucola-noci-pomodorini

Crostoni philadephia-salmone e rucola-noci-pomodorini

Crostoni Philadelphia-Salmone e Rucola-Noci-Pomodorini

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 4 fette di pane casereccio
- 100 g di Philadelphia
- 100 g di salmone affumicato
- 50 g di rucola
- 50 g di noci
- 8 pomodorini
- Olio extravergine di oliva
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Tostare le fette di pane casereccio in una padella antiaderente o sulla griglia.
2. In una ciotola, mescolare il Philadelphia con un pizzico di sale e pepe.
3. Tagliare il salmone a pezzetti e i pomodorini a metà.
4. Tritare grossolanamente le noci.
5. Spalmare il Philadelphia sulle fette di pane tostate.
6. Aggiungere il salmone affumicato, la rucola, i pomodorini e le noci tritate.
7. Condire con un filo di olio extravergine di oliva e un pizzico di sale e pepe.
8. Servire i crostoni subito.

Informazioni nutrizionali per 100 g:

- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 15 g
- Carboidrati: 20 g
- Proteine: 10 g

Il crostone Philadelphia-Salmone e Rucola-Noci-Pomodorini è adatto a vegetariani e celiaci. Per renderlo adatto anche ai vegani, è possibile sostituire il Philadelphia con una crema di anacardi o di tofu. La ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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