Fagottini porri e pancetta

Calorie Calorie: 290
Fagottini porri e pancetta

Fagottini porri e pancetta

Fagottini porri e pancetta

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 porri
- 100g di pancetta a cubetti
- 100g di formaggio cremoso
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Tagliare i porri a rondelle sottili e farli rosolare in padella con la pancetta fino a quando saranno morbidi.
2. Aggiungere il formaggio cremoso e mescolare fino a quando sarà completamente sciolto.
3. Stendere la pasta sfoglia e tagliarla in quadrati di circa 10x10cm.
4. Mettere un cucchiaio di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia.
5. Chiudere i quadrati di pasta sfoglia a fagottino, spennellare con l'uovo sbattuto e salare leggermente.
6. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti o fino a quando saranno dorati.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta onnivora. Per i vegetariani si può sostituire la pancetta con tofu affumicato. Per i vegani si può sostituire il formaggio cremoso con una crema di anacardi. Per i celiaci, assicurarsi che la pasta sfoglia sia senza glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 290
- Grassi: 20g
- Carboidrati: 20g
- Proteine: 8g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 45 minuti.

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