Fagottino di Camembert alle pere e mandorle

Fagottino di Camembert alle pere e mandorle

Fagottino di Camembert alle pere e mandorle

Ingredienti:
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 1 Camembert
- 1 pera
- 50g di mandorle tritate
- 1 uovo
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Sbuccia la pera e tagliala a cubetti piccoli.
3. Taglia il Camembert a cubetti piccoli.
4. In una ciotola, mescola la pera, il Camembert e le mandorle tritate. Aggiungi sale e pepe a piacere.
5. Stendi la pasta sfoglia e tagliala in quadrati di circa 10x10cm.
6. Metti un po' di ripieno al centro di ogni quadrato di pasta sfoglia.
7. Chiudi i quadrati di pasta sfoglia a fagottino, sigillando bene i bordi.
8. Sbatti l'uovo in una ciotola e spennella i fagottini con l'uovo sbattuto.
9. Metti i fagottini su una teglia rivestita di carta forno e inforna per circa 20 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
10. Servi i fagottini caldi.

Questo piatto può essere mangiato da vegetariani, ma non da vegani o celiaci a meno che non si utilizzi una pasta sfoglia senza glutine. Le informazioni nutrizionali per 100g non sono disponibili. Questa ricetta è di origine italiana e non è regionale. La difficoltà è media e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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