Fasolari ripieni alle erbe

Tempo Tempo: 30 minuti
Difficoltà Difficoltà: Media
Calorie Calorie: 120 kcal
Fasolari ripieni alle erbe

Fasolari ripieni alle erbe

Fasolari ripieni alle erbe

Difficoltà: Media

Tempo di preparazione: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 24 fasolari
- 1 spicchio d'aglio
- 1 ciuffo di prezzemolo
- 1 ciuffo di basilico
- 1 ciuffo di timo
- 1 ciuffo di maggiorana
- 1 ciuffo di erba cipollina
- 1/2 bicchiere di pangrattato
- 1/2 bicchiere di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Pulire i fasolari eliminando la parte nera e lavarli accuratamente.
2. Tritare finemente l'aglio e le erbe aromatiche.
3. In una padella, far rosolare l'aglio e le erbe in olio extravergine d'oliva.
4. Aggiungere il pangrattato e far tostare per qualche minuto.
5. Far raffreddare il composto.
6. Riempire ogni fasolaro con il composto di erbe e pangrattato.
7. Disporre i fasolari ripieni in una teglia da forno.
8. Condire con olio extravergine d'oliva, sale e pepe.
9. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-15 minuti.
10. Servire i fasolari ripieni alle erbe caldi.

Questo piatto può essere consumato da vegetariani e vegani. Inoltre, è adatto anche per chi soffre di intolleranze alimentari al glutine e ai latticini.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 120 kcal
- Proteine: 10g
- Grassi: 6g
- Carboidrati: 7g

Paese di origine: Italia (regione Campania)

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