Feta al forno

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Feta al forno

Feta al forno

Ricetta: Feta al forno

Adatta per: Vegetariani
Non adatta per: Vegani, Celiaci (a meno che non si utilizzi pane senza glutine)

Paese: Italia (influenza greca)

Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:
- 200 g di feta
- 200 g di pomodorini
- 1 spicchio d'aglio
- Origano fresco o secco q.b.
- Olio extravergine d'oliva q.b.
- Pepe nero q.b.
- Pane integrale o senza glutine per servire (opzionale)

Valori nutrizionali per 100 g:
- Energia: 265 kcal
- Proteine: 12 g
- Grassi: 21 g (di cui saturi: 13 g)
- Carboidrati: 4 g (di cui zuccheri: 3 g)
- Fibre: 1 g
- Sodio: 840 mg

Procedimento:
1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Taglia la feta in 4 fette spesse e disponile in una teglia rivestita di carta da forno.
3. Lava i pomodorini e tagliali a metà. Distribuiscili intorno alla feta nella teglia.
4. Sbuccia e trita finemente lo spicchio d'aglio. Cospargi l'aglio tritato sulla feta e sui pomodorini.
5. Aggiungi un filo d'olio extravergine d'oliva sulla feta e sui pomodorini.
6. Cospargi la feta e i pomodorini con origano fresco o secco a piacere.
7. Aggiungi un pizzico di pepe nero sulla feta.
8. Inforna la teglia e cuoci per 15 minuti, o fino a quando la feta diventa dorata e i pomodorini sono morbidi.
9. Sforna la feta al forno e servi calda con pane integrale o senza glutine a piacere.

Buon appetito!
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