Feta greca al cartoccio

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 215 kcal
Feta greca al cartoccio

Feta greca al cartoccio

Feta greca al cartoccio

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 200g di feta greca
- 1 pomodoro maturo
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla rossa
- 2 cucchiai di olive nere
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di origano secco
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Tagliare il pomodoro, il peperone e la cipolla a cubetti.
3. In una ciotola, mescolare le verdure con le olive, l'olio d'oliva, l'origano, il sale e il pepe.
4. Tagliare la feta a cubetti e aggiungerla alle verdure, mescolando delicatamente.
5. Preparare due fogli di carta da forno e dividere il composto di feta e verdure in due parti uguali.
6. Chiudere i fogli di carta da forno a cartoccio, facendo attenzione a sigillare bene i bordi.
7. Mettere i cartocci su una teglia e infornare per circa 15-20 minuti.
8. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta ai vegetariani e ai celiaci. Inoltre, è senza glutine e senza lattosio.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 215 kcal
- Grassi: 17g
- Carboidrati: 5g
- Proteine: 11g

La feta greca al cartoccio è un piatto tipico della cucina greca.

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