Filetto adler

Filetto adler

Filetto adler

Filetto Adler

Ingredienti:
- 4 filetti di manzo
- 4 fette di prosciutto crudo
- 4 foglie di salvia
- 4 cucchiai di burro
- 1/2 bicchiere di vino bianco secco
- sale e pepe q.b.

Preparazione:
1. Prendete i filetti di manzo e batteteli leggermente con un batticarne.
2. Adagiate su ogni filetto una fetta di prosciutto crudo e una foglia di salvia.
3. Arrotolate i filetti su se stessi, in modo da formare un involtino.
4. In una padella, fate sciogliere il burro e adagiate gli involtini.
5. Cuocete gli involtini a fuoco medio per circa 10 minuti, girandoli di tanto in tanto.
6. Aggiungete il vino bianco e lasciate evaporare per qualche minuto.
7. Aggiustate di sale e pepe e servite caldo.

Questo piatto può essere mangiato da chi segue una dieta senza glutine. Per quanto riguarda le informazioni nutrizionali, ogni 100 grammi di filetto adler contengono circa 200 calorie, 20 grammi di proteine e 10 grammi di grassi. La ricetta è di origine italiana e non presenta particolari difficoltà nella preparazione. Il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

Vedi le ricette richieste da altri utenti