Finta pizza di albumi

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 70 kcal
Finta pizza di albumi

Finta pizza di albumi

Finta pizza di albumi

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 1 persona:

- 3 albumi
- 1 pomodoro
- 50g di mozzarella
- 1 cucchiaino di origano
- Sale e pepe q.b.

Procedimento:

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale.
3. Tagliare il pomodoro a cubetti e la mozzarella a dadini.
4. Aggiungere il pomodoro e la mozzarella agli albumi montati, insieme all'origano, al sale e al pepe.
5. Mescolare delicatamente con una spatola.
6. Versare il composto su una teglia rivestita di carta forno, formando un cerchio.
7. Infornare per circa 10-12 minuti, finché la superficie risulta dorata.
8. Servire calda.

Questa finta pizza di albumi è adatta per chi segue una dieta vegetariana e per chi soffre di intolleranze al glutine. Inoltre, è un piatto leggero e ricco di proteine.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 70 kcal
- Proteine: 10g
- Carboidrati: 2g
- Grassi: 2g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione.

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