Ingredienti:
- 500g di farina 00
- 250ml di acqua tiepida
- 50ml di olio extravergine di oliva
- 10g di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- 100g di pancetta a cubetti
- 100g di salame a cubetti
- 100g di formaggio a cubetti
- 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- Pepe nero q.b.
Procedimento:
1. In una ciotola grande, sciogliere il lievito di birra nell'acqua tiepida e mescolare bene.
2. Aggiungere la farina, l'olio extravergine di oliva e il sale e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare lievitare l'impasto per circa un'ora in un luogo caldo e asciutto.
4. Nel frattempo, preparare il ripieno: in una padella, far rosolare la pancetta e il salame per qualche minuto, quindi aggiungere il formaggio a cubetti e mescolare bene.
5. Riprendere l'impasto e stenderlo su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
6. Distribuire il ripieno sulla superficie della focaccia, lasciando un bordo libero di circa 2 cm.
7. Ripiegare i bordi della focaccia verso l'interno, in modo da formare una sorta di cornicione.
8. In una ciotola, sbattere l'uovo, il tuorlo e il latte e spennellare la superficie della focaccia con questa miscela.
9. Spolverare la superficie con del pepe nero e lasciare lievitare per altri 30 minuti.
10. Infornare la focaccia in forno già caldo a 200°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie sarà dorata e croccante.
11. Servire la focaccia di Carnevale calda o a temperatura ambiente.
Questa ricetta è adatta a chi segue una dieta onnivora. In caso di intolleranze alimentari, si consiglia di sostituire gli ingredienti problematici con alternative adeguate. Le informazioni nutrizionali per 100g di focaccia di Carnevale non sono disponibili. Questa ricetta è di origine italiana e tipica del periodo di Carnevale.
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Generalmente i servizi di questo tipo offrono la possibilità di disattivare tale tracciamento. Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, l’Utente può leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione "Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi" in questo documento.
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Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso
Esistono vari modi per gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento e per prestare o revocare il consenso, ove necessario:
Gli Utenti possono gestire le preferenze relative agli Strumenti di Tracciamento direttamente tramite le impostazioni dei propri dispositivi - per esempio, possono impedire l’uso o l’archiviazione di Strumenti di Tracciamento.
In aggiunta, ogni qualvolta l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento dipenda da consenso, l’Utente può prestare o revocare tale consenso impostando le proprie preferenze all’interno dell’informativa sui cookie o aggiornando tali preferenze tramite il widget delle impostazioni di tracciamento, se presente.
Grazie ad apposite funzioni del browser o del dispositivo è anche possibile rimuovere Strumenti di Tracciamento precedentemente salvati.
Altri Strumenti di Tracciamento presenti nella memoria locale del browser possono essere rimossi cancellando la cronologia di navigazione.
Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le preferenze e revocare il consenso visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattandola direttamente.
Individuare le impostazioni relative agli Strumenti di Tracciamento
Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:
Google Chrome
Mozilla Firefox
Apple Safari
Microsoft Internet Explorer
Microsoft Edge
Brave
Opera
Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).
Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi
Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (EU), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.
La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.
Conseguenze del rifiuto del consenso
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