Focaccine in padella senza lievitazione

Calorie Calorie: 250 kcal
Focaccine in padella senza lievitazione

Focaccine in padella senza lievitazione

Focaccine in padella senza lievitazione

Ingredienti:
- 250g di farina 00
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
- 150ml di acqua tiepida
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva

Procedimento:
1. In una ciotola, mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito.
2. Aggiungere l'acqua tiepida e l'olio e impastare fino ad ottenere un composto omogeneo.
3. Coprire la ciotola con un canovaccio e lasciare riposare per 10 minuti.
4. Dividere l'impasto in 8-10 palline e stenderle con un mattarello fino ad ottenere delle focaccine sottili.
5. Scaldare una padella antiaderente e cuocere le focaccine per 2-3 minuti per lato, finché non saranno dorate.
6. Servire le focaccine calde o fredde, a piacere.

Queste focaccine sono adatte per i vegetariani e i vegani, in quanto non contengono ingredienti di origine animale. Inoltre, sono senza glutine e quindi adatte per i celiaci e per chi soffre di intolleranze al glutine.

Valori nutrizionali per 100g:
- Calorie: 250 kcal
- Grassi: 8g
- Carboidrati: 38g
- Proteine: 6g

Questa ricetta è di origine italiana e non è legata ad una specifica regione. La difficoltà è bassa e il tempo di preparazione è di circa 30 minuti.

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