Formaggio e uova al tegamino

Tempo Tempo: 10 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 170 kcal
Formaggio e uova al tegamino

Formaggio e uova al tegamino

Formaggio e uova al tegamino

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 10 minuti

Ingredienti per 2 persone:

- 4 uova
- 50g di formaggio grattugiato
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.

Procedimento:

1. In una ciotola, sbattere le uova con una forchetta e aggiungere il formaggio grattugiato. Mescolare bene il tutto.

2. In una padella antiaderente, scaldare un filo di olio extravergine di oliva.

3. Versare il composto di uova e formaggio nella padella e cuocere a fuoco medio-basso per circa 5 minuti.

4. Con l'aiuto di una spatola, girare la frittata e cuocere per altri 2-3 minuti.

5. Aggiustare di sale e pepe a piacere.

6. Servire caldo.

Questa ricetta è adatta sia per i vegetariani che per i celiaci. Per i vegani, è possibile sostituire le uova con del tofu e il formaggio con del formaggio vegano.

Valori nutrizionali per 100g:

- Calorie: 170 kcal
- Grassi: 12g
- Carboidrati: 1g
- Proteine: 14g

Paese di origine: Italia. Questa ricetta è di origine regionale, tipica della cucina italiana.

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