Friggitelli alle acciughe

Tempo Tempo: 15 minuti
Difficoltà Difficoltà: facile
Calorie Calorie: 45 kcal
Friggitelli alle acciughe

Friggitelli alle acciughe

Friggitelli alle acciughe

Difficoltà: facile

Tempo di preparazione: 15 minuti

Ingredienti per 4 persone:

- 500g di friggitelli
- 4 filetti di acciughe sott'olio
- 2 spicchi d'aglio
- Olio extravergine d'oliva
- Sale q.b.

Procedimento:

1. Lavare i friggitelli e tagliarli a metà, eliminando i semi e i filamenti interni.

2. In una padella antiaderente, far rosolare l'aglio tritato con un filo d'olio extravergine d'oliva.

3. Aggiungere i friggitelli e farli cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

4. Aggiungere i filetti di acciughe sminuzzati e farli sciogliere nella padella.

5. Aggiustare di sale e servire caldo.

Informazioni nutrizionali per 100g:

- Calorie: 45 kcal
- Proteine: 2,5 g
- Grassi: 3,5 g
- Carboidrati: 1,5 g

Il piatto è adatto a vegetariani e celiaci.

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